阿宁乖巧的点了点头：“知道了娘，你去睡。
”
姜璃去补觉，沾床闭眼就睡着了。
鸡蛋已经都敲破壳了，阿宁又检查了一遍，她渐渐的知道这鸡蛋壳如果没破开，那卤汁进去的就慢，五香鸡子的味道也会淡一点。
她敲蛋壳会敲得很均匀。
竹筒下面放了个碗，水滴下来发出清脆的声音。
什么时候她能把姜璃做的这些都学会，那姜璃去镇上卖东西，她在家就可以把东西做出来。
这样姜璃就没那么累了。
阿宁心想着起身去看了鸡圈，确认那几只鸡都回来了，她才把鸡圈门给关上。
回来盯着灶火和竹筒。
直至瓦罐里的骨汤已经是浓白色了，她看了看竹筒的水也要滴完了。
才起身去喊姜璃。
姜璃太困了，睡醒的时候感觉自己刚睡着。
“娘，竹筒里的水滴完了。
”
姜璃一个轱辘坐了起来，“骨汤白了吗？”
阿宁点了点头：“白了。
”
“我看了一下豆子，好像也泡大了很多了。
”
姜璃回道：“那豆子也是泡好了，马上就可以磨了。
”
入秋后的夜里有一点点凉意，姜璃想着自己那双鞋，还迟迟没做好。
再说天要冷了，忙活着两天得抽个空去做被子，不然睡感冒了治病还得花钱。
姜璃去看了瓦罐里的骨汤，已经白了，闻着也很香，她放了点盐进去，回头喊道：“小满，拿三个碗来。
”
刚炖出来的骨汤也很香，一人喝了大半碗。
身子顿时就暖和了起来了。
姜璃把铁锅放上去，拿了茶叶和卤料来小火翻炒了一下，加入水，加入盐，加大火。
不会儿锅中的料汁就变颜色了。
姜璃拎了一桶水进来，舀了不少进铁锅里，再把骨汤也倒了一些进去。
再把鸡蛋倒回铁