◎酸菜鱼、炸鲜奶◎
“小夏哥,这鱼怎么做？清蒸还是红烧？”
秦夏买了一条沉甸甸的大草鱼，已经提前在家摔晕了，不然担心半路一甩尾巴,一不小心滑出去。
柳豆子主动帮忙刮鳞掏肚子,干活的时候还不忘打听这大鱼一会儿要变成什么滋味，进到自己的肚子。
秦夏正在用一块磨刀石磨柳家的菜刀,一会儿他要片鱼，刀不够快可不行。
“干娘不是腌了好些酸菜么，你嫂夫郎最近也不喝药，能吃辣了，我给你们做个酸菜鱼尝尝。
”
酸菜鱼？柳豆子品了品这三个字。
他娘腌酸菜的手艺是顶好的,冬日里新鲜菜蔬价贵，舍不得天天吃，没东西做了，就从大缸里捞一棵酸菜出来,炒或者炖都好吃,这么多年了柳豆子也没吃腻。
包括之前他姐柳英子害喜，吃什么都吐，实在没办法了，也是托人往城里送信,说别的都不惦记,就惦记娘家的一口酸菜。
这样的酸菜若是和冬日里肥美的大草鱼烩成一锅……
柳豆子赶紧抹了一把嘴角，总觉得口水已经快滴答到脚面上了。
秦夏看他那没出息的样子，笑着把用完的磨刀石放到一旁。
只有他自己知道,今天想着做酸菜鱼,纯粹是因为之前跟虞九阙许诺过。
而自家又没有现成的腌酸菜,与其来柳家讨一棵,不如直接在这里做了，大家一起吃。
等到草鱼被柳豆子处理干净后，秦夏就开始片鱼了。
硕大的草鱼占满了木墩子，磨得雪亮的菜刀从鱼尾下刀，在柳豆子还没反应过来时，这把刀已经从鱼尾走到了鱼头，切下来一大片完整的鱼肉。
柳豆子张大嘴巴。
紧接着秦夏把鱼翻了面，如法炮制地又切下一块鱼肉，剩下的鱼头、鱼骨斩作大块，丢进一个大碗。
“豆子，帮我舀一瓢水。
”
“哦，好！”
柳豆子回过神，提过水桶，拿起葫芦瓢。
一瓢水倒进碗中，来回两次，秦夏洗干净了鱼头、鱼骨上的血水。
这期间柳豆子已经抱着酸菜从土缸那边回来了。
“小夏哥，你看这棵成不？”
酸菜都差不多，没什么可挑的。
得了秦夏的首肯，柳豆子就又去打水洗酸菜了。
秦夏拿过刚刚切下来的大片鱼肉，手起刀