不过这四偏甜的菜一上，莫离真是吃得兴高采烈，对拔丝山药尤其感兴趣，因为夹起一块，就能拉出长长的丝来，既好玩又好吃。
莫万江瞧他吃得开心，忍不住也稍尝了尝，除了不太可能接受冰糖元蹄和那个裹了一层糖汁的拔丝山药外，对那个香橙jú花鱼和太极芋泥倒是赞不绝口，连下了好几回筷子。
及至温柔将让人特意烧制好的陶制汽锅端上来，开启盖子后，这父子两人都停住了筷子。
莫离好奇道：“这是什么？中间还有个像茶壶的小嘴儿。
”
“这是汽锅。
”温柔一边解释汽锅的功用，一边将一碟切好的生鳊鱼片和葱段飞快的投入汽锅里，然后拿筷子播散开来，再扣上盖子，笑道：“焖上一盏茶的功夫，就能吃了。
”
莫万江听了只道有趣，莫离却有点坐立不安了，过不了一会就问，好了没有？停得一停再问，能吃了吗？好容易等到温柔再次将盖子掀开，他伸筷进去夹了一片烫熟的鱼ròu就要往嘴里送，慌的温柔连忙拉住他道：“烫嘴的，你先chuīchuī！这整锅汤都是原汁jī汤，面上一层油封住了热气，看着是温凉的，其实很烫。
莫离听了咂舌，依言将那鱼片先chuī了chuī再送入嘴里，莫万江跟着尝了一片，品味半日，默默点了点头。
第一百八十三章设计巧遇
汽锅鱼上桌后，温柔紧接着又上了一道招牌菜酿香螺，这道菜做起来颇为麻烦，要先将养尽泥沙的鲜螺ròu挑出，截取黑肠，剁碎后混入ròu末和各种调料，再重新填回洗净的螺壳里，在煸香葱段、姜片的油锅里稍稍翻炒一下，喷入huáng酒，加高汤大火烧开后转小火慢慢煨gān，这样馅料被汤汁润透，鲜味不会流失，吃起来异常香浓可口。
莫离玩兴甚大，看见这个菜十分欢喜，连筷子也不用了，上手就抓起一只，放在嘴边吸的不亦乐乎，结果被莫万江瞥了好几眼，说他没规矩，让他声小点。
席间各色菜肴接连不停的上，莫万江吃的满意后，谈兴也高了，有叶昱陪着，两人偶尔也吟两句诗助助酒兴，时间慢慢过去，等到温柔又端了三小盅汤上来，他才发现桌上已堆满了菜，连忙玩笑着喊道：“够了够了，再上菜，我就