付不起这酒帐,要当了衣袍才能出门了。
”
温柔一边将汤盅放到各人面前,一边笑道:“来云州后,没少麻烦大人,这桌菜自然算我请。
”
“这不行。
”莫万江连连摇头,“吃酒付钱,天经地义,我可不能占这个便宜。
”
“寒门小户,有客人上门,还得蒸条咸鱼,切一碟子腊ròu待客呢,何况大人亲自赏光前来道贺,怎有不留饭的道理?”温柔微笑道。
莫万江仍是摇着头笑,垂眼见那黑瓷的汤盅里汤色rǔ白,热气氤氲中,一小朵拿白萝卜雕出的剔透莲花漂浮在汤面上轻轻摇曳,不禁问道:“这是什么汤?美食美器,瞧着倒是雅致的紧,不忍心喝了。
”
叶昱先尝了一口,在旁猜到:“这味儿,是江瑶柱吧?”
“你的舌头倒灵。
”温柔笑道:“说出来也不值什么,不过是拿江瑶柱和萝卜久熬出来的汤,滤去了渣子,只留净汤,上面飘得那朵萝卜是现雕的,酒后吃了清口醒神,若是不爱那辛辣的味道,撇着不吃就罢了。
”
“这朵花好看,姐姐,你雕的么?”莫离眼睛又发;亮了,“比庙会上那个捏面人的老头手还巧!”
温柔见他有趣,忙让人将雕花的刀子取来,又端来一盘水果,净了手后,当场雕起果盘来。
这年头的人,虽没有饭后要吃水果的习惯,但她开酒楼前就想好了,凡是前来吃饭的客人,饭后都奉送一个果盘,不值什么钱,纯是敬客,也好让客人吃得满意,下回再来。
谁想莫离看她雕水果看得起劲,一迭声嚷着要学,结果脑袋上挨了莫万江一个bào栗,这才满心不甘的安静下来。
一顿饭吃完,临走前莫万江执意要给银子,温柔万般推脱都无用,这才勉qiáng收下,心里盘算着改天再做些糕点,让叶昱送去府衙里致谢。
接下来的数天,酒楼的生意倒是兴隆,进出的客人络绎不绝。
这一方面是厨子手艺经过温柔指点,与外边别的酒楼相比多少让人尝了感觉新奇的缘故,另一方面就是莫万江带来的名人效应了。
温柔这几日每晚结账,发现净利润总有十两上下,若是生意能一直这样维持下去,一月总也有三百两银子的进账,还钱应该没有什么大问题了,过上半年,这买酒楼的本钱也能赚回来。