鸭肠和鸭血被摆在同一盘里，李侑欢既爱鸭肠弹脆的口感，也同样喜欢经过辣油浸润后软滑入味的鸭血。
在前世，她吃火锅最少不得的就是嫩乎乎的鸭血豆腐。
等到火锅食材准备完成后，她又开始准备小橘点名要吃的东西。
虹鱼片还是和之前一样直接上锅煎熟，牛肉干也一样放上去用慢火烘烤。
除此之外，她还要做一道黑椒杏鲍菇炒牛肉。
新鲜的蛙皮牛肉被切成薄片后上生粉、料酒、酱油抓匀腌制，杏鲍菇则切成厚片待用。
等到牛肉略微腌制过一会后，她在炒锅内起锅热油，在油温尚低时倒入少许葱姜碎末煸炒出香味，然后倒下牛肉炒散。
等到牛肉差不多变色，再盛出放到一旁。
接下来是炒杏鲍菇，片状的杏鲍菇和少许青椒段一起下入锅中。
一开始锅内会稍干，等到杏鲍菇的水分被炒出、炒软后，再下入刚刚准备好的牛肉片。
略微翻炒几下之后，就可以再倒入灵魂的黑椒酱来调味。
之后，只要把闻上去微微辛辣的黑椒酱在锅内翻炒均匀，再等待杏鲍菇传出轻微的焦香味后，就大功告成了。
此时的杏鲍菇已经被大火浸润的锅气十足，牛肉却丝毫没有因为久炒而变老。
黑椒的香逸散在锅边，引得人的口水分泌了一波又一波。
此时，所有的菜品基本已经尽数上桌，只留海鲜粥还在冒出咕嘟咕嘟的声响。
李侑欢招呼起看她烹饪看得出神的朋友们：“别愣着了，来吃饭吧！”
她给已经会用筷子的希尔丝等人分了筷子，给波琳和莉迪亚则配了漏勺、叉子和筷子。
在她的简单指导下，莉迪亚很快学会了应该怎么用筷子夹取东西。
波琳的动作相对笨拙一些，但搭配起漏勺也有模有样。
而李侑欢知道，一旦这些食物进嘴，大家都会飞快地掌握这项技巧，就像其他每一个吃到过她做过的火锅的人一样。
小橘和佩儿则窝在餐桌的同一边，佩儿身体还比较虚弱，李侑欢准备只给它吃一些虹鱼片和海鲜粥，帮助它体内的回路加快好转。
而在另一边，露丝已经领着波琳和莉迪亚开始涮火锅吃了。
李侑欢给大家准备了麻酱和油碟两种调料。
露丝喜欢吃辣，偏爱能解辣提味的油碟，波琳和莉迪亚倒是一吃就喜欢上了李侑