吃完章鱼足片,清汤锅里的海鲜也煮好了。
李侑欢捞起一颗肥厚的生蚝,蘸上满满的麻酱调料。
因为一直放在时间静止的储物空间里,生蚝还保存着被捞上来时的新鲜口感,肉质肥厚多汁。
又因为在清水里煮过一遭,多余的海水咸味被尽数煮去,只留下混合着麻酱汁液的鲜美滋味。
硬壳的小虾子似乎是东符海域的特有品种,虾子的大小并不大,剥出来的肉只有大约两个指节长,滋味却异常地好。
除了海鲜的鲜味,更多的是一种浓浓的甘美滋味,如今又浸透了汤底里的菌菇香味,十分好吃。
这种小虾子除了肉吃的更多是一种趣味,不能管饱,但是滋味十足。
辣锅里浮沉着薄薄的羊肉卷片和炸丸子,红彤彤的一片,煞是喜人。
李侑欢则在吃她自制的冻豆腐。
豆腐的每个孔隙里都吸满了刚刚被菌菇和海鲜养好的清汤汤底,从锅里捞出来之后略一挤压,多余的汤汁被挤出来一半,然后再放进加入了新制韭菜花、鱼露、少许辣油等众多调料的麻酱底料中滚过一圈,清汤汤汁在冻豆腐的内部和新裹的麻酱的味道立时融合在一起,在口中形成带有冲击性的香气。
吃完几个饱含汁水的冻豆腐,李侑欢就觉得自己半饱了。
紧接着下了几种蔬菜和一小把干面下去。
等到干面差不多煮熟,她就捞出来放进自己已经快要见底的麻酱调料里。
刚刚烫下的蔬菜也已经熟了,加上辣锅里煮过的羊肉、丸子等,把这些菜码和麻酱、面条拌在一起,用来收尾的麻酱干拌面就做好了。
这一碗里,除了裹着麻酱又香又糯的面条外,蔬菜脆爽清香,羊肉鲜腴肥美,丸子则满是牛油的辣香,引得人食指大动。
最后把这一碗面吃完,李侑欢斜倚在椅子上,撑到一动也不想动。
“我应该写的是火锅食用方法指南,而不是你的魔法传承。
”李侑欢望天,在精神海里对魔导书道。
然后毫不意外地获得了魔导书一个满含着嘲讽意味的“呵”声。
时间在继续试菜和偶尔去火锅店监工之间流逝,很快两天时间过去。
李侑欢终于收到了预定的金属水管成品,可以赶在春耕前完成引水渠的修建。
第37章水渠和池塘这活干的漂亮啊