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第186章

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    赵和曦对他家的事情门儿清,闻言问道:“又是小獭帮忙抓的鱼吗?” 卿孟祝:“是啊,我下午回来的时候,它就叼着鱼在外面等我了。

    可惜我忘了拍照,要不然该给你看一下照片,看看它那骄傲的样子。

    ” 赵和曦用手摸着胸口,往后一坐,坐在小板凳上,叹道:“别说了,我该酸了。

    ” 卿孟祝笑了笑,去楼上割排骨。

     他们现在有了烘干机,很多东西收回来直接用烘干机烘干,而不会放到楼顶上去晒。

     现在楼顶主要在晒腊肠,腊肉和腊排骨,也有两条腊鱼。

     因为他家安装了遮雨棚,每次一有点动静,他就会远程遥控将遮雨棚放下来,因此在楼顶上晒的腊味一点雨都没淋到,晒得特别漂亮, 这些腊味的外皮已经晒干硬了,金灿灿的,瘦肉晒得深红油润,肥肉则晒成了半透明,油脂挂在腊肉的末端,像金黄圆润的琥珀,看着非常诱人。

     他们隔三差五就会割腊肉下来吃,炒腊肉、蒸腊肠、腊味煲仔饭等,每一种做法都特别好吃。

     赵和曦吃过,因此更加嘴馋。

     明春晰回来的时候,晚饭已经快要做好了,整个院子都是晚饭那股浓郁的香味。

     卿孟祝喊明春晰:“春晰洗手,可以准备吃饭了。

    ” 明春晰:“今天怎么那么早?” 卿孟祝:“回来得早,做饭也早。

    我们今天在院子里吃饭吧,排骨火锅要用明火煮着才好吃。

    ” 明春晰看了一下院子,看到在院子中心搭起来的柴火,才明白这个柴火的用途:“好。

    ” 很快三人就在院子里吃上了饭。

     现在天气虽然冷,但是垒起了简易的炉灶,篝火噼噼啪啪地烧着,他们围炉而坐,直接从锅里夹滚烫的排骨或萝卜,也就不觉得有什么特别冷的地方了。

     腊排骨炖萝卜在汤锅里咕嘟咕嘟地煮着,浓郁的香味飘了上来。

     卿孟祝夹了一块已经被炖的有点半透明的萝卜,放到碗里吹了吹气:“还是要这个萝卜才舒服。

    ” 赵和曦:“别说,你们家的萝卜是真的好吃,太清甜了,和滋味浓郁的腊排骨炖,那味道更是一绝。

    ” 卿孟祝:“对,这种食材要互相衬托,配对了食物才好吃,要是食材没配好,味道就容易寡淡或者齁咸。

    ” 赵和曦将萝卜在调了蘸料的碗
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