除了店面的生意之外,还有不少大户人家过来预定。
松软香甜的蛋糕,几乎成为各家小宴争相订购的佳品。
毕竟只此一家,再也没有其他人能做。
可惜大多数人家都订不到,谁让他们的生意太好。
不少嗅觉味觉灵敏的点心铺老板,都不知道他们在用什么食材。
直到发现慧女点心大量买进香橼,可他们真的找不到香橼到底用在哪啊。
这秘方只有苏家母女两人知道,肯定不会外传。
同行们纷纷猜测,最后把目光锁定在苏家的传承上。
难道说,苏家有什么秘方吗?
其他人或许不知道,但同行已经知晓慧女点心一开始,用的是苏家点心的方子。
几十年前的苏家点心,在汴京就很有名气。
只不过这些年没落。
难道说,真是他们的秘方?
可都是苏家的手艺,北市正儿八经的苏家点心,为什么不会?
苏大伯跟苏大伯娘也想知道,为什么他们不会,为此还特意回了趟老家。
苏奶奶把他们一家骂了出去。
苏家的手艺谁学了,谁没学,你们心里没数吗?竟然还来问。
经此一事,汴京同行们确信。
这是慧女点心独有的秘方,别处真的没有。
有人隐约意识到,慧女点心很快会成为京城独一份。
在行业里做到顶尖,绝对是了不起的事。
或许不用很久,明年店面扩大之后,应该就能显现出来。
别说了,他们作为同行都想吃慧女点心的蛋糕啊。
汴京食客们忽然发现,汴京市面上出现不少香橼类的事物。
有的是食物里加了香橼汁,有的是直接切片做成茶水。
苏茵茵看到的时候,只能敬佩同行们的厉害。
虽然还没摸索到如何用柠檬汁做蛋糕,但开发出不少柠檬类食物啊。
见此,苏茵茵干脆给同一条街的大厨们提建议,让他们烤肉的时候,挤点柠檬汁上去。
还有柠檬茶的做法,也能再精进一些。
以及各类柠檬制品,大家一起做啊。
店里刘姐姐问:“这样的话,汴京的柠檬肯定会很贵啊,到时候我们没的用怎么办。
”
大家已经习惯把香橼叫做柠檬。
最近这段时间,这水果的价格明显上涨。
苏茵茵摇头:“放心吧,咱们现在囤的柠檬已经够用了,等到明年,价格反而会回落。
”
有市场就有卖家。
商贾们最为敏锐,汴京这股柠檬热,必然会被他们捕捉到。
不出意外的话,明年,乃至今年年底前,就会有货商载着大量柠檬前来售卖,柠檬又不容易腐烂,反而更适合运输。