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第92章

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    烤肉了。

    ” 肖青予的这种吃法,张延清没听说过,心里还挺期待的。

     “好,我出去找。

    ”张延清说完,就穿上军大衣出门了。

     肖青予也没闲着,在屋里准备食材。

     这个季节没有蔬菜,肉类也比较缺,之前抓到的兔子都做成熏兔了,唯有五花肉还能出战。

     将五花肉切成厚片,用盐、味精、辣椒粉稍微腌制一下。

     再把白菜最外面的一层扒下来留着,菜心的部分用来卷肉。

     大蒜切片,蘑菇泡水攥干。

     只能暂时先这样了,准备的太齐全,反而能引起更多的麻烦。

     等她都准备好了,张延清也回来了。

     他找来的石板大概只有五公分厚,正好合适。

     肖青予把石板清洗干净,打开炉盖,直接将石板放在炉子上。

     木屋的地板也是木头的,实在不适合点火,只能将就着用。

     随着炉火的燃烧,石板渐渐变热。

    肖青予拿出油抹在石板上,然后放上五花肉。

     五花肉在加热后的石板上,发出滋滋冒油的声音,光是听着,口水都要流出来了。

     肖青予用筷子将五花肉翻了个面,等到两面都煎至金黄的时候,就可以吃了。

     肖青予拿起一片白菜叶放在手心,然后往里面加五花肉和蒜片,卷起来后,递给张延清。

     “尝尝看。

    ” 张延清早被煎肉的香味吸引住了目光,这会儿见肖青予把肉递给他,心里美的不行,也不再犹豫,伸手接过肉卷就放进了嘴里。

     唔~ 好香,因为之前用盐腌制过,所以肉是有味道的。

    再加上油煎过后,上面一层焦壳,简直是人间美味。

     “好吃!你也吃。

    ”张延清对着肖青予说。

     肖青予拿起白菜心,也开始吃了起来。

     两人美美地享用了一顿烤肉,虽然这个年代的蘸料没有后世的丰富,但从来没吃过那些蘸料的人,依旧会被这简单的咸香征服。

     “穿上厚棉袄,我带你出去消消食。

    ”
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