的竹片也捡一片拿来。
”
薛满跑出去，姜璃坐着歇了会儿，等他拿来草木灰，姜璃洗了手去看蒸着的饭，甑子上已经冒起热气了。
姜璃拿了双筷子过来，从上方插下去，轻轻搅动，让米松散一些，下方的热气更容易上来。
弄完她又往瓦盆里加了点水。
阿宁管柴火，她就去忙着处鸭肠这些了。
都搞好，她才将昨晚煮好的肉和骨头都捞了出来放在筲箕里，将泡在瓦罐里的干菜捞出来，用来装肉汤，将铁锅拿来做大鹅。
这倒腾来倒腾去，给姜璃倒腾出来了迫切想买锅盆的心。
铁锅比釜大一些，受热也快，生鹅肉倒进去有些太满了，姜璃分了两次炒，第二锅还没炒完，赵青竹就来了。
她手中端着一摞碗还有一些竹盘。
“这上午忘给你拿过来了。
”
姜璃放下铲子去接，“我还想着等我炒完这锅再过去拿。
”
赵青竹看了看东西问她：“有什么我能帮忙的？”
姜璃看了看，也没什么特别急的，拉着她坐下拿筷子给她挑了块炒好的鹅肉。
“我们刚才吃了两块，这鹅养的时间久了，肉还是挺老的，一会儿炖可能得要点功夫。
”
赵青竹接过去就喂进嘴里，随后说道：“鸡鸭鹅这些其实就是要养久一点炖出来才好吃，比较香。
”
炖了吃的话姜璃赞同。
可她有时候还是很喜欢炒鸡吃，青椒麻椒炒鸡，辣子鸡，红烧鸡块……
到这里后，她特别想念辣椒。
这里大家调味大多用胡椒，胡椒也有味也能去腥，但辣椒在她的心里无可替代。
这一锅鹅肉翻炒出来，姜璃把之前在药铺买来的那些香料拿了一些出来炒出香味，再把鹅肉倒进去炖着。
姜璃去看了看蒸着的饭，尝了一点感觉已经快熟了，因为生米倒进去的时候比较实，蒸好之后，应该倒出来搅开，撒一点温水进去，搅拌均匀再倒回去继续蒸，保证饭不夹生。
赵青竹在旁边帮忙，她看着姜璃笑问：“阿璃，我很好奇一个事情。
”
姜璃轻笑着望向她：“好奇什么？”
赵青竹有些纠结，姜璃笑了笑：“好奇我？你问。
”