这个时候其实应该客气一下的。
但在美食面前秦擎是客气的人吗，不是的。
所以她坐得端正，只有一点点矜持：“如果不麻烦的话。
”
孟警官：“也不是很麻烦。
”
→_→
孟警官去了后厨，其他人也都停下筷子不吃。
而且很自觉地收拾出来了另一张桌子，并端着碗围在空桌边，一幅很有经验的样子。
还招呼秦擎，给她留了一个最中间的好位置。
“老孟的手艺确实可以，就是我们不好意思开口。
还好秦顾问厉害。
这次咱们沾光了。
”
秦擎：“……”
她感觉自己被坑了。
孟飏很快就出来，端着口装满水的锅子。
看着一圈人，他也见怪不怪。
桌上放了两个气炉，锅子坐在上面，白水在里面翻滚。
是的，清水。
秦擎用筷子尝了一下，连一点盐都没有。
孟飏：“没有现成的底料，再炒料得花不少时间，今天咱们吃白油清水火锅。
”
没听说过。
但稍后秦擎知道了为什么叫这个名字。
滚沸的开水里被蒯进一大白白的猪油，热度让猪油融化，在水面漂浮起油花。
再往锅里放切好的葱姜蒜和番茄，调以盐糖鸡精。
孟警官在锅里搅了搅，宣布：“汤底好了，开吃吧。
”
秦擎是迟疑的。
说好的感谢呢，就这么打发她？
但其他人已经犹如听到了干饭的号角，呼啦啦往锅里放切好的肉片，蔬菜。
孟警官呢，他就端着一个小盆，给每个人的碗里倒蘸水。
那蘸水没有一滴油，黑黢黢的，能闻到很浓烈