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第98章

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    呢?这样一来别人就无话可说了吧! 而且除此之外,他也有自己的一点儿小心思。

     他觉得王爷能做出来豆腐那样的东西,说不定还能做出其他令人惊艳的东西,如果他学会一两样,不就能更好的为陛下做膳食了? 只是他知道,在很多世家大族看来,一些膳食的做法都是可以传承的东西,轻易不会让人知道。

     他提出建议的时候,已经做好了准备,被拒绝也不会觉得有什么不对。

    让他高兴的是,姜团没有拒绝他。

     “好啊,正好我不太会用膳房的灶台,你能帮忙太好了。

    ” 姜团不是个没有自知之知明的人,知道什么时候可以自己做,更知道什么时候要求助于人。

     在现代有电磁炉、微波炉、烤箱、量杯、计时器等等等等,很多用起来很便利的东西。

     只要有一定做饭基础、不是手残的人,照着网上的视频学一学,大概率能做出来几样不错的东西,即使一次做不好,多做几次总能成功。

     而大夏呢?烧火用的柴、锅是陶锅,没有计时器、没有量杯,更没有视频一步一步的教,他要想做出来好吃的东西,可不是件容易的事。

     准备好东西的时候,他已经在想要怎么开口让嘉肴帮他做,或者是在膳房里找个厨艺还不错的人帮他做也行。

     没想到没等他开口,嘉肴就主动提出来帮他做,他很高兴,越发觉得对方是个好人。

     有了帮手,姜团就正式开始做了。

     双皮奶和姜撞奶用料简单,做法都不太难,想做好,重点在于食材的比例和对火候的把控。

     由于双皮奶稍微复杂一些,他决定先做这个。

     一般双皮奶的做法是把牛奶煮到定程度,放凉后让其形成一层奶皮。

     但不知道是他自己的原因还是别的原因,姜团每次煮完得到的奶皮都是薄薄的一层,非常容易失败。

     为了增加成功率他在网上学了一招,把煮改成了蒸,这样一来奶皮就会厚实许多。

    
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