林满堂想了想,将这些菜代表什么意思跟大家解说一遍。
各家都摩拳擦掌准备回去让自家媳妇整两个好菜,到时大伙聚在一块吃顿好宴。
有人问,“咱们日子定在哪天?”
大伙齐齐看向林满堂等他拿主意。
林满堂想了想,“就初五那天吧。
刘家村那天开福锅,咱们也在那天举行。
不过帐篷前一晚就得扎好。
”
大伙也觉得这日子不错,“成,就这天,以往都是咱们去人家吃福锅,今年也该轮到咱们自家开福锅了。
”
“去别人家只能吃些白菜萝卜,自家开福锅那就有鱼有肉啦。
”
大伙一个劲儿乐呵,今年各家都挣着钱,没人觉得不吃刘家村的福锅有多可惜,反而觉得自己离得这么近,却不去吃,很硬气。
从这天开始,林满堂家陆陆续续来了不少人。
全都是来向李秀琴请教怎么做菜。
乡下人家一年到头也吃不到几回好东西,这次大伙都卯足了劲儿想做些好的证明自己厨艺不差。
可她们是真不会做,又不想被其他家比下去,就只能来找李秀琴想办法。
李秀琴也没有藏私,搬着凳子坐在门口给大家出主意。
“我觉得你做这个太麻烦,还不如直接做卤鸡。
”
“炒菜是最简单的,只要过水的时候,里面加了盐和滴几滴油,菜就可以很清亮,炒的时候放点盐就成。
原汁原味还好吃。
”
“做红烧的菜,一定要放八角和花椒,你别不舍得花钱,真用不了多少香料。
”
……
“哎哟,这儿好热闹啊,你们商量啥呢?”
正当大伙商量最热闹时,一身新衣的周木生驾着牛车回来过年了。
有人招呼他,“哟,木生回来了呀?你这穿得人模狗样的,这是发财了呀?”
周木生挠挠头,张叔确实对他不错,而且也大方,过个节