林满堂不知道的是，这些人岂止只是打探，在他们深夜熬凉粉，已经有几家偷偷爬上屋顶窥探凉粉的做法了。
偏偏这凉粉做法也简单，只要将粉放进锅里搅啊搅，搅成糊状，将糊倒进磨具里，冷却半个时辰就能出来凉粉。
他们看过一遍就能将流程记住，回去尝试，却怎么都做不出一模一样的凉粉。
他们也买凉粉回去，让大厨看看这凉粉到底用的是什么材料。
有那嘴刁的大厨尝出里面是豌豆。
于是他们试着将豌豆磨成粉，然后放进锅里煮，煮成浆糊状，倒进磨具里。
可最终的成品根本不是白皙透亮，反而像膏状。
具体怎样才能制成林满堂卖的那种颜色，他们却始终参不透。
有那习惯阴损招数的掌柜已经在琢磨怎么给林满堂一行人下套了，只是还没等他们行动，已经有人先捷足先登了。
这天下午，林满堂三人卖完凉粉，正打算收摊，有个穿短打的年轻男子拦住了他们，“三位摊主，在下是岳福楼的小二，我们掌柜邀请能做主的人到岳福楼商谈。
”
林满堂示意林广源和林广仁留在此地等候，他跟着小二去了离这儿只有两条街的岳福楼。
进了岳福楼雅间，里面有个长衫男子坐在里面，他正在聚精会神点茶。
这还是林满堂头一次看到文人点茶，跟后世他喝的茶不同，这茶叶不是泡的，而是将茶叶磨成粉，用少量开水调成糊状，再加入开水用茶筅搅动，茶沫上浮形成粥面，此为点茶法。
对方不出声，林满堂也没打搅，等对方将点好的茶双手放到他面前，林满堂心想：这跟后世的抹茶也没什么区别，面上却称赞道，“掌柜好手艺。
”
说完，他还应景似地品了一口，又夸赞几句。
这掌柜没想到对方还是个懂茶的，眼底笑意加深，自报家门，“鄙人姓徐，名方。
城关县人氏，不知摊主贵姓？”
林满堂笑着回道，“在下林满堂，新陵人氏。
”
徐方笑着点头，“这几日摊主在