满堂打消开铺子的想法，琢磨现代有什么物美价廉的吃食是古代没有的。
他到了集市，关屠夫带着小儿子到菜市摆摊卖肉。
他这摊位是交钱的，一天要给三十文钱。
关屠夫摆完摊，开始吆喝，林满堂也不打扰他们做生意，而是记下他们的位置，顺着街道往右走。
这个三叉路口呈T字型。
最北边是专门卖猪肉，家禽等肉品。
东边卖蔬菜瓜果，粮食等物，西边卖鞋子布匹之类的杂物。
林满堂直接往东边走，他媳妇不会做针线活，去了西边也是白搭。
此时天光大亮，已经有不少百姓驻足在摊位前。
林满堂一家家看去。
粮食类：小麦，大麦，小米，大米，红豆，黄豆，蚕豆、豌豆、绿豆，高粱，燕麦，芝麻等等。
水果类：梨，橙子，杏，桃子，葡萄。
蔬菜类：白菜，冬瓜，姜，刀豆，豆角，扁豆，蒜，藕，菠菜，莴苣，茄子，白萝卜，胡萝卜，香菜，黄瓜，大葱。
林满堂又往里走，看看二次加工品。
豆腐有了，馄饨有了，馒头有了，油条有了，包子有了……
林满堂将每个摊位都逛了一遍，赶集的人由一开始的三三两两逐渐增多，到这会子已是人山人海，已是到了人挤人的地步。
当然林满堂收获颇大，还真叫他发现个商机。
凉粉！
这么热的天，居然没有卖凉粉的。
像这种物美价廉的东西，应该很多人买才对。
但是没有。
他思及刚刚逛这一路，没有看到辣椒，红薯，土豆，玉米等等，想来这些东西都还未传过来。
所以说凉粉还没人发明出来。
想到这里，林满堂差点乐出声。
很多豆子都可以做出凉粉，比如豌豆，蚕豆，绿豆，红薯，玉米，大米都可以。