忙碌了一天，在城郊的一块田地上，杨霖指着说道：“这是我的一个庄园，是由我的小妾的父亲打理的，他为人还算忠厚听话，就在此地圈养，你看怎么样？”
蔡京点了点头，说道：“把汴梁的这些先集中起来，产乳之后，观察产量，晒制乳酪，等到摸索的差不多了，就推广开来。
”
“再加入一些羊，免得太过单一。
”
杨霖点了点头，和蔡京一块吃了一罐乳酪，这东西是发酵过的，滋味类似后世的酸奶，所以引来了很多人的赞美。
就连猛男辛弃疾，在后世也曾经感叹过，“香浮乳酪玻璃碗，年年醉里偷尝惯”。
当然，在他们的构想中，并不是都要吃这种工艺复杂的“酸奶”，只要能喝到牛奶、羊奶，对百姓来说就是大好事一件。
一旦民间养成习惯，体质上去之后，不管是生产务农还是出征打仗，实力都将再上一个档次。
蔡京心情十分舒畅，用筷著敲打着陶罐，竟然颇有韵律，轻轻吟道：
“当年何物不曾尝，尝此一碗香汴梁。
梁下沃雪成乳酪，酪浮蒸酥卷为黄。
黄发垂髫青壮养，养成青壮奉高堂。
堂前江山拭眼看，看尽千古柳成行。
”
杨霖拍掌叫好，出口成章对蔡京来说，简直易如反掌。
此诗将他的居养制度，和如今的鼓励生育还有增强体质的牛乳全都囊括，让杨霖读出了老蔡京的抱负。
他的才华不减当年，后世历史上，他还要当几年的宰相呢。
这样的人，伺候什么样的老板，就有什么样的能力。
当初给赵佶当宰辅，蔡京就是天下最称职的敛财高手，将汴梁打造的繁花似锦，烈火烹油。
现在给自己打工，蔡京摇身一变，就成了治世之能臣，不怪他的政敌当年都说，“使京能正心术，虽古