而吃喝玩乐达人白居易，更是早就过上了喝奶的生活。
尤其是他的“调酥煮乳糜”，即使隔了千年，都能从文字中闻到清甜的香味。
“今朝春气寒，自问何所欲。
酥暖薤白酒，乳和地黄粥。
”酥油野蒜酒，牛奶地黄粥，既暖胃来又解馋，白居易能受用那么多妻妾，肯定是个重养生又富有生活品味的人。
醍醐灌顶，说的就是乳酪，涅??经中，将人生分五味：乳味，酪味，生酥味，熟酥味，醍醐味。
从牛出乳，从乳出酪，从酪出生稣，从生稣出熟稣，从熟稣出醍醐。
醍醐，也就是干奶酪是乳品加工的最高境界。
醍醐灌顶，则是精神满足的最高境界。
杨霖笑道：“这几年，茶马商道，我们买入的最多的商品是什么？”
张叔夜对此颇为了解，回道：“少宰，第一是肉羊，第二是马匹。
”
宋人喜欢吃羊，所以羊肉的需求，一度盖过了马匹。
即使大宋百十年缺马，民间和军队都有很大的需求，但是依然比不过吃羊的热情。
杨霖点了点头，说道：“草原上的蒙古人，有一种乳牛，这牛不是用来耕地的，也不是用来吃肉的，却可以一直产奶。
”
“牛乳可以强身健体，在北魏时候的《齐民要术》就说过，唐时孙思邈也曾经说过牛乳的好处。
”
“我有意派人，去草原引进乳牛、乳羊，改善百姓体质，尔等以为如何？”
众人面面相觑，都以为不怎么样，这简直是多此一举，百姓的吃喝这样的小事哪里是自己这些大员需要操心的。
不过杨少宰既然提出来了，也不会占用多少的人力，也不会花费太多的钱财，白时中、张叔夜等人也就不想反对。
两个大佬不表态，其他人当然是摇旗呐喊，十分拥戴。
杨霖大喜，这些官员还是比较开明