和安全问题了。
采购食材这一块，还得配个大点的三轮车，来回运输菜品啊。
这三轮车还没买呢，又是一大笔开销。
林静文打算让蔡建兵负责这块，同时给他搭配一个懂行的老师傅可以挑选蔬菜肉类。
蔡建兵性子活，就主要负责找好的采购渠道，负责砍价，定价之类的，老师傅是把关食材品质的。
这类老师傅就找退下来的厨子就行，他们闲得慌又没事，只要身子骨健朗，给些钱就愿意干。
都说采购者这块油水多，林静文让蔡建兵负责，也是相信他的人品，又有师傅压着，他不敢一开始就耍心眼的。
更何况，还有老师傅在一旁当监督呢。
她只要保证这位老师傅只和她一条心，不会和蔡建兵穿一个裤子，这个监督就会一直有效。
因此，这老师傅的人选，她也是想了又想，最后想到一个合适的，先记录下来备选。
接下来，她又开始列服务员，帮厨，洗碗工的名字。
等确定的差不多了，林静文都觉得自己脑子要缺氧了，太费劲了。
林静文看着名单，希望这些人都能答应来她饭店上班，否则她还得找新的人。
找合适的员工，真的太心累了，林静文觉得这是她开饭店过程中遇到的最大难题。
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接下来的三天，林静文骑着自行车，把名单上的人家都跑了一个遍。
估计其他老板，没一个像她这么肯下力气去招人的。
明明就是让人家来干个服务员或是帮厨，整得像是刘备当初三顾茅庐请诸葛亮了。
不过，林静文却觉得她这一趟趟地跑得特别值。
因为她不光是在招员工，她也是在梳理自己过往的人脉，构建新的关系网。
哪些人可亲近，以后能多走动，哪些人和她想的其实不一样，应该远离，她都有了一些新的明悟。
人情练达即文章啊。
林静文一趟趟地跑下来，不光对人情这两个字，有了更深层次的感悟，还把自己的员工招满了。
而且，因为她的真诚，因为她给出的报酬和讲述的美好前景，林静文还收获了她们满满的感激，以及满满的干活动力。
短期内，她招来的这些姐妹们，干活积极性绝对没问题，思想上已经和她达到高度统一了。