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第47章

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    居然有干木耳与干银耳卖,抓起一把看了看品相,叫来伙计各自也称了二两。

     都是不便宜的东西,加在一起花了小二百多文。

     “腊八粥”的习俗自前朝起即成了定规,不过叫法多有不同。

     因最早起源于寺庙施粥以纪念佛祖成道,故而民间常有称呼其为“佛粥”的。

     而原先还只是七宝五味,后来随着时间推移,里头的料越加越多,现已要凑八宝了。

     至于“八宝”是哪八宝,各家各户习惯也不相同。

     像是秦夏,就配了白米、糯米、薏米、红枣、红豆、桂圆、莲子、花生。

     除此之外,也有人家多放米,或是多放豆,放冰糖、或是放红糖。

     为了晨起熬粥,八宝米豆里除了红枣,其余的初七晚上就泡入水中。

     如此转到次日,更容易熬得软糯。

     俗语讲“过了腊八就是年”,有过年这根萝卜在前面吊着,实在是让人做什么都有力气。

     从柜子里找出砂锅清洗,秦夏点了火之后,先用它滚了一锅水。

     届时开水下米,省时省力。

     tang渔yuan尼 甜粥正好当早食,配点什么吃也需要考量。

     一桌甜的未免腻口,秦夏思来想去,打算简单做几个手抓饼。

     面粉里加水搅拌,倒入菜油,揉成面团,放在一旁饧上片刻。

     复拿出一只碗,调拌油酥。

     依旧是面粉、少量盐与五香粉,和一和倒入热油,如此便成。

     砂锅里的水恰好也开了,秦夏准备下米,听得外头虞九阙一声唤。

     “相公!” 话音尾调上扬,好似有什么喜事。

     秦夏把米豆放回原处,甩了甩手上的水出了灶房,一眼看到从后院喂完鸡的虞九阙噙着笑,快步走来。

     “相公你看!” 只见他白皙的手掌心里,赫然有一枚圆溜溜的鸡蛋。

     秦夏同样惊喜。

     “竟是开始下蛋了?知道是哪一只么? 虞九阙笑容深深。

    
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