的人一辈子也没吃过啥好东西,凭着他们贫瘠的想象力完全做不出来牛肚。
她吃过那种辣乎乎的牛肚,实在是太爽了,要用高压锅压,不然就要煮好几个小时,所以牧区分内脏的时候她提前给自己要了一副牛肚。
牛肚得切成条,烧大火,放油炒,左右是过年她提前跟王桂花说了:“这牛肚跟猪头肉,我们走的时候能带回去一些不?”
家里的肉都拎过来了呀,今年过年也没有杀鸡。
王桂花一愣,马上明白她可能把家
里的肉都拿过来了。
“行啊,你自己盛一点出来,别等到大家吃剩了就不好待客了,这些都应该给你们的,你们来了也就吃一顿。
”
赵曼觉得婆婆很好说话。
叫她盛出来第一是怕全家人吃剩了,剩下的各人都沾了一筷子的,给人吃不太好。
再就是那两个妯娌整天屁事儿多,让她们看见了没得叽叽歪歪的话多。
王桂花懒得跟她们??嗦。
赵曼实在是吃不下一个大猪头往锅里煮,不知道有什么味道,可能是农村人吃的糙,如果是她做她会切开了做成卤肉,等年后屠宰场杀猪了,她也做一回卤肉给大家尝尝。
猪头按进去了以后,王桂花开始切萝卜。
赵曼在灶上切牛肚,婆媳两个开始接力赛忙了起来。
“娘,这萝卜切来做什么的?”赵曼好奇宝宝一只。
“等会儿煮好了猪头,剩下来的肉汤就可以煮萝卜啊,这萝卜煮出来就很好吃了。
”
“这么多萝卜能吃多久啊?”
“过完年,顿顿都吃。
”王桂花自信满满的说:“煮少了还不够吃,猪头肉那口锅里水要加多点,那一锅要放满了煮。
”
那得足足有一桶,一桶的萝卜哎。
天啦撸她心说人就算再多,十几斤萝卜也要吃好几天吧,他们还吃不腻?
“