挺好,郎中叔还给哥哥找了个算数师傅呢。
”
回到家中后,魏承就和罐罐一道在屋外摘洗了挖回来的野菜。
眼下冰雪消融,也就不能再用雪水,魏承每日都要去草屋下面的一条小河里打回几桶水放到大木桶里,这几个木桶也是上个月从村中木匠那花钱打来的,两个小的用来提水,两个大的一个用来装水一个用来洗澡。
除此之外他还打了一张小桌子四个板凳,这下他和罐罐吃饭也就不用再蹲在灶台前了。
摘洗完菜后,魏承就让罐罐去和杏儿找小鸡苗玩,他自个儿来包野菜馍馍。
他净手后将野菜剁碎,又将野菜攥紧水分,这一切做完才把发好的面从盆里一点一点揪出来,干面粉碰上手里黏软难缠的面团没一会儿就变得顺滑柔软,魏承又抓过细碎的野菜揉进面里,很快地灶台上就出现四五个圆润小巧的菜馍团团。
锅里蒸上馍,魏承填了两把火,稍等了会儿见铁锅冒出热气,他拿过剩下的半块五花肉轻轻片成薄片,又将从周家买回来的干蘑泡开后切成碎块,在草屋外生起一堆干柴,把那个自从买了铁锅就没用过的陶瓷泥锅架在上面,锅烧热后下了半筷子猪油,待白腻的猪油化开滋滋作响,魏承赶紧下了胡蒜和肉片,翻炒一会儿一闻到肉香又赶紧下了蘑菇,几次大炒后两碗凉水下锅就收了一切声响,魏承约摸着放些盐巴增味最后才倒半碗鲜醋进去。
前些日子听干杂铺的伙计说这醋是哪个地方的特产,眼下还没在他们这面吃开所以价也不贵,其实这醋无论是做汤还是做菜都十分入味香醇。
不消片刻,屋内就传来菜馍熟透的清香,屋外又传来肉片酸菇汤的甘爽香气。
罐罐早就洗好小手乖乖坐在桌前等着吃饭了,那小狼也是如此,叼着自己的饭盆老老实实的盯着魏承的一举一动。
魏承先用筷子扎了个菜馍递给罐罐,又赶紧给小狼添上碎馍拌肉片。
罐罐迫不及待的咬了口热气腾腾的菜馍,晃着小脚道:“香香!”
魏承将放凉的汤送到罐罐眼前,笑道:“别噎着,喝点汤。
”
一口清甜的菜馍一口酸香的汤,罐罐和小狼都吃得十分尽兴。
魏承看着这一幕虽然还没吃可心里也觉得香甜满足,说来他小小年纪就能变着花样给自己和罐罐做饭是真离不开他心细稳重,思虑长远。
在秦家魏家那几年,他们两家的孩子在外面疯玩时他在灶台前给她们烧火填柴,他从来没有过不情不愿,一是寄人篱下能忍则忍二是他想着多学些多记些,毕竟他从一开始也没想