这玩意儿?还兴搭伙不成?
冯燕文听了也很感?兴趣,仔细一问原来是牛骨架,一副就有几十斤,加上牛大?骨,光一家是做不完的,常喜妈每年都会出面?,找一些人去凑一副骨架出来。
那骨头上的肉虽说都剃干净了,但胜在牛骨头熬出来还有牛油,炖萝卜滋味是很好的。
总比白?水炖萝卜强!
“方便的话就给我也买一副吧,有多少你分我多少。
”冯燕文喊了一声刘进?过来:“我家人多,多要一些也可以,有多的我就多分他们一些,没?有的话就少一些。
”
常喜妈乐颠颠的应了:“冯老?师,难怪大?家都说你是好人。
”
统计了这家,又去了下一家。
一来二去的,凑到了两幅牛骨架,索性让屠宰场处理好了,一起运回来,一家一家的算钱。
结果第二天,冯燕文家里就收到了一大?包牛骨架,大?概十来斤的样子,一共两块钱,刘进?掏了一半的钱出来,又承包了清洗牛骨头跟萝卜的工作,冯燕文就大?大?方方的把萝卜给包圆了,两家干脆凑在一起煮。
牛骨头要泡,至少要泡上两个小时才够。
泡好了牛骨头,三个孩子开始洗萝卜。
冯燕文不放心:“老?大?,你能搞得好?”
老?大?正在水里洗萝卜,一双手冻的通红,俩弟弟在旁边,一个守着盆子,一个帮忙递送东西,忙的热火朝天,徐梦就很喜欢这种氛围,每次一群人一起忙的时候,就让她想起过年,过年也是这样热热闹闹的。
“冯阿姨,我搞得定,您忙您的去吧,洗好了我再切,等焯好水,剩下的活儿?可就是您的了。
”他对自己的厨艺没?有自信,不会煮。
老?二就在一旁吸鼻涕:“哥,这样煮出来的萝卜能好吃吗?”
老?大?就点点头:“煮煮肉香味儿?就出来了,这萝卜沾点肉味儿?就香,跟肉一样的好吃,每年我妈都要煮好大?几桶,我看多了自然也学会了。
”