店里的服务员已经很努力在翻台，一桌吃完买单，马上就有至少两个服务员过去，一个收拾完餐盘碗碟，另外一个拿着大抹布，三下两下就把桌子擦好了，很快就能上新客人?。
问题是前台的混乱，门?口谁都说自?己是先来的那个。
有些张明卿是记得的，有些又?不记得了，导致里面收拾好了桌子，却因?为前面的人?在争吵，一时之间进不去，更?有甚者，明明收拾出来是能坐六人?的大桌子，但服务员却给了一对小情侣，白白浪费了一个大桌。
“这样不行。
”徐梦问前台要了一叠写?账单的小餐单纸，又?随手从口袋里面抽出一支笔出来：“给他们排个号，
咱们店里有大中小三个号码的桌子是吧，那就按ABC排列，最大的桌子是A开头。
”
见张明卿听不懂，干脆给她?做了个师范，徐梦问：“下一桌是谁？”
张明卿记人?的能力好，指着一个人?说：“他！”
徐梦问：“几个人?？”
那人?犹豫了一下：“两个。
”
徐梦给他写?了个C01，把手里的小条子给了他。
刚开始张明卿还是不懂，但当她?看到徐梦陆续写?出C02，C03，B01，A01......这样的小纸条以后，顿时就明白过来了，徐梦这是在给客人?排号，门?口混乱的客人?，很快就根据大中小的桌子，分成了N桌。
然?后就是等待叫号的过程。
中间收拾出来了，马上就按照排号叫桌次，叫一桌划掉一桌，过号不补。
很快，混乱的场面马上就控制住了。
中间徐梦对着排队的人?还说：“里面还有现?炸的酥肉，那个出餐快，也可以买上一份一边等一边吃，我们店里的酥肉都是现?炸的，味道也好得很。
”
张明卿眼睛一亮，她?怎么没想到趁着这个时间推销酥肉。
酥肉可是店里利润最高的单品，比火锅的利润可要大，别看那么大一盘子酥肉只?要三块钱，但成本可能才一半且产量大做的也快，炸起来咻咻咻的，出锅也快得很。
正?在等待的人?百无聊赖，听说有出餐快的东西，能马上吃到嘴里，也动起来尝一尝的心