他查到的资料，在国内很明显，白酒很有市场。
在回想了下脑海中的酿酒技术，里面包括了酒曲的制作，酿造工艺等一系列全套技术，内容可以说是非常的全面，不过叶远并不会酿酒。
对一些关键的专业术语还是不太懂。
这些难不倒叶远，他手下的这些机械人，学习能力可是很强的，给他们一点时间，叶远相信这些技术都不是问题。
叶远把酿酒技术打印成资料交给丁二，让他按照上面的技术利用空间粮食酿造一些，另外又在平海县买了一些普通的粮食。
叶远想知道，两种不同的粮食酿造出来的酒会不会又什么不同。
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几天时间转眼过去，叶远的白酒已经酿造出来，
拿了两种不同的酒回到自己房间中，叶远对空间里的粮食很有信心，所以首先品尝的时用外面买的粮食酿造出来的酒。
打开酒坛，淡淡的酒香，已经飘散在整个房间中，小泯一口，满嘴酒香。
白酒入口绵柔，下喉很顺，辛辣感不是很强，但给人“回味”的感觉，厚味宜人。
叶远知道自己的酒成了，就算是外面卖的上万元一瓶的好酒，也没有现在自己喝的这个酒好喝。
接下来，品尝空间粮食酿的酒，口感上比普通粮食的好了很多，还有一种窖藏了很多年的感觉，不仅如此，还给人喝完以后，会出现空杯留香的错觉。
空间粮食酿造出来的酒实在是太好喝了，叶远不经意间半斤多的酒已经被他不知不觉中喝完。
如果不喝空间粮食酿造的酒，第一种酒已经算是顶级白酒了，可和后一种一比还是逊色了不少。
两种酒用水方面也有很大的差距，后者完全是用空间湖水酿造，而前者却是利用普通山泉水兑了一些空间湖水。
空间白酒叶远不打算出售，和饲料一样好东西都是自己用最好。
叶远给这个酒起了名字，“回味”因为这酒喝完后，给人回味无穷的感觉。
而空间粮食酿造的“回味”是会用另外一种包装，方便他以后送人，普通粮食则会面向社会出售。
酒的后续工作，如生产许可证，酿酒的流水线，商标注册这些都交给李辉，现在的“渔湾海产”那是在县里挂了号的，只要是他们家的事情，县里一路绿灯，三天时间所有的手续全部齐全，就连生产线也都调试完成。
酒厂这边在渔场工人中抽调了10个人，这些流水线与包装工作交给他们完成，最关键的技术方面只有丁二一人掌握，这样就不怕技术外泄。
叶远的酒厂已经开始满负荷运转，成船的粮食被运到渔湾岛上。
开始了“回味”的生产。