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第49章

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    你用不上还是放到库房里好了,这是库房的锁匙,本来很早就应该交给你保管的,我给忘记了。

    家里现在是娘当家,不过我们院子里的事儿她管不上,我们院子就归你管的,以前这都是交给山茶跟杜鹃的,现在又你来保管好了,里面的东西你可以随意的取用。

    ” 许小福拿着锁匙有些不知所措,茫然的看了谢端逾一眼。

    不等她拒绝,谢端逾已经又把箱子搬回到库房了。

     回房后,看着许小福还盯着手中的锁匙看,谢端逾拉着她道:“你这几天忙着酒楼的事情,晚上就早些休息,不要太劳累了。

    ” 许小福心里有些甜蜜的,也不在推辞了,把锁匙放好,冲谢端逾道:“将军,谢谢你。

    ” 谢端逾拉她上了床,“早些休息吧,酒楼的事情若是有需要帮忙的地方就跟我开口,可晓得?莫要藏着掖着的。

    ” 许小福点头,抱着谢端逾的腰身沉沉的睡了过去。

     第二天许小福回了许家告诉大家不用卖方子了,方子里配方都是做菜的关键,卖出去也等会告诉别人其他这些药材也可以当成调味品用。

    不到万不得已其实她也不想卖方子的。

    昨天谢端逾给的那些东西解决了她的难题。

     说实话开酒楼最缺的就是银子了,银子有了,其他的对许小福来说不是什么难事。

     忙活了半个月,许小福才把酒楼所需的一系列东西给全部列了出来,包括酒楼的规模,档次,建筑布局,设施设备,市场定位,经营方针,管理,人员安排,几乎每方面她都注意到了。

     既然开酒楼当然要选一个好的位置,另外就是酒楼的布置,以及酒楼主打的菜系。

    这是目前三个最重要的方面。

     抽空里,许小福出去转了一圈,倒是寻了个卖铺位的地方,位置还算不错,门面也挺大的。

    铺子分上下两层楼,原先也是酒楼的,生意不好再加上京城本来就有几家不错的酒楼,这酒楼又没什么特色菜,自然是做不出来,如今只能把铺子给卖了。

     要价一千两,东家怎么都不肯降价格,最后软磨硬磨的降了五十两下来,以九百五十两的价格成交了。

     这价格其实还算好,铺面的位置处于闹市,人流量挺大的。

     接下来就是建筑布局,也就是装修了。

    她的打算是简单,明了,大方,干净就可以了,不需要太多的花哨。

    至于菜系,许小福的打算是八大菜系加以混合,等开张一个月后在看看哪种菜系比较受欢迎,在多一些那种菜系的菜单就可以了。

     菜单她也做了详细的设定。

     最后就是厨子的人选了,因为她的菜配料以及做法跟别人的不同,势必要交给厨子这些东西,那么聘请外面的厨子肯定是不行的。

    家人
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