你看着一脸阳光的山本武，满心的吐槽无处出口。
感受到了泽田纲吉平时无力吐槽的心情……
山本武重新拿起刀，好像突然兴致勃□□来，打量着食材：“嗯接下来吃哪个鱼好呢。
”
他跃跃欲试的声音让你莫名地产生了些许被猎手看中的危机意识。
你眼睁睁看着山本武流畅娴熟地很快做好一枚鲷鱼握寿司，再次放入你的盘子，棕眸带着期待笑容阳光地看着你。
你：“…………”
砧板上的鱼，不过如此。
你低下头去看寿司。
鲷鱼片的内部肉质也是半透明的莹白，鱼身表面的部分为一层柔嫩的粉红，切片后残余了些许未刮去的银色鱼皮。
你在幸平餐馆也时常能吃到鲷鱼一类的鱼肉，不过作为平价的家庭餐厅，幸平餐馆的做法通常是蒸或烤。
有关日本料理的这一点，你感觉很有趣。
虽然最高级而为人称赞的日本料理，给人的印象差不多是少经烹饪的生食，如生鱼片、寿司什么的，更看重食材的新鲜，和突出食材的原味。
但普及到平民和一般家庭里的日常料理，却大部分是可乐饼、炸鸡块、天罗妇之类多油的炸物。
“……好吃。
”
把寿司放进口中，你边咀嚼着，忍不住说。
和以前吃到的熟鲷鱼不同，生食的鲷鱼肉质有种清淡轻细的鲜美，油脂适中，因此需要仔细感受才能捕捉到那种隐秘的鲜味。
“感觉……”你仔细分辨着，“很新鲜。
”
“哦！小姑娘真是识货啊！”
响亮而高兴的声音传来。
山本刚从后厨出来，闻言高兴而骄傲地道：“今天的鲷鱼是偶然发现的好货，毕竟十一月了，这个季节很难找出这么好的鲷鱼吧？哈哈哈！”
你边吃边点头点头，专心听他讲话。
山本刚似乎对你的态度很满意，又讲了些今天进货时发生的事。
说到兴起，他乘兴占据了料理台的位置，拿起刀说要给你做寿司。
山本武被自家老爸赶下了主厨的位置，只好到你旁边坐下来。
总感觉某种意义上有点危险……
山本的爸爸看起来对自己的工作满怀热爱，三两下熟练地处理着鱼肉，口上对着你大讲着一些知识。
你一边点头一边听，跟着他的解说一路吃了爆汁的海胆、平价的鲽鱼、冬季正应季的竹荚鱼（粉红色黑皮的长条肉，很有嚼劲），粉白甘甜的甜虾、橙色的三文鱼（鲑鱼），各种鱼