……幸平君,看不出来你还有绘画的天赋。
这是恐吓信么。
你一边黑线地腹诽,接着打开了第二盒的盖子。
刚一揭盖,便当盒就向空气中散发出强烈的辛香气息,你带着好奇看清了其中内容。
盒内红艳油亮的浓厚汤汁间半露出白玉般的细嫩方块,中央撒上翠绿的细青葱末,色泽鲜艳明亮。
是麻婆豆腐。
…………竟然是麻婆豆腐。
你警惕,凑近观察。
还好、色调尚且正常,端详起来不像是加了蜂蜜或者其他什么黑暗食材。
怪不得早上给你吃蜂蜜麻婆豆腐……以你对幸平创真的了解,那大概是他翻看那本中华一番手账后练了一晚上麻婆豆腐、作品成熟以后恶作剧发挥的额外产物。
麻婆豆腐所需要的材料并不罕见,在日本相对难弄到是其中调味用的豆瓣酱、辣椒等中式材料。
不过幸平家的餐馆菜单上本身具备[麻婆豆腐套餐],所以练习这道菜也算是正中靶内。
这种口味浓厚麻辣的菜放在有些冷的季节吃非常舒服,特别是在空气清冽的天台。
让你困惑的是,幸平城一郎做菜时你也听过两耳朵,知道日本对麻婆豆腐的普遍理解是以包含“烫”在内的五味作为其料理核心。
如果放在便当里,应该会极大地丧失热度,即便有了保温层与防水包,保热效果估计也有些悬……
你摸到了最下面的一个滚烫盒子。
……懂了。
是汤。
豆腐的盒子放在滚热的味增汤和温热米饭中间,这弥补了便当盒保温功能的部分缺漏。
两者加起来,虽然及不上出锅时的温度,效果也十分不错,至少豆腐热烫的风味是保持住了。
怎一个蕙质兰心了得。
差不多是可以出嫁的程度了吧。
大概是为了配口味重的麻婆豆腐,味增汤倒是做的略为清淡。
鲜味浓郁的清澈高汤加煮绿色蔬菜,散发出蔬菜特有的清甜香气,搭配汤汁火红的豆腐,用眼注视就令人胃口极佳。
说到豆腐……你找了找,果然在已经变空的保温包底部看到了长条状的筷勺盒。
其中装备齐全。
你挖了一勺品尝,豆腐的滑嫩圆润一如既往。
不过菜整体的口感发生了变化。
似乎绞肉有些不同,肉粒咀嚼起来酥美而富有弹性,味道也十分温润清爽。
这细小改动使得整道菜微妙地美