做酱卤肉呢!~”
姜大满‘哦’了一声,收回目光,继续剁肉。
黄宝权一家这会儿把肉下锅了,赵桂兰的厨艺肯定比不过赵萍菊。
所以炖肉时没那么多讲究,放点油和盐就行了。
好在鹿肉够新鲜,只要不瞎糟蹋,炖出来的肉味道都不差。
大仓和二仓捡了不少树枝回来,撅断后放在铁锅旁。
“大嫂,你看泡多少黄豆合适?”杜罗娟端着盆走过来。
赵萍菊转身看了一眼,“够吃三四顿的就行,现在天热,黄豆发芽儿快,啥时候想吃了,啥时候再泡吧!~”
“好咧。
”
本以为只是一顿简单的饭菜。
可当赵萍菊起锅烧油,把甜甜送给她的香料倒进锅里炒香后。
正在往家里走的村民们闻到味道,又掉头折了回来。
“嚯,这是在炒龙肉吗,味儿也忒香了吧。
”
“这位大嫂,你是用啥炒的菜啊?”
赵萍菊抿嘴一笑,“都是从我们家乡带过来的一些材料,你们如果想知道,回头等我闲下来,再一一告诉你们哈。
”
初到桃花村,跟人搞好关系才是最重要的。
像大满那样甜甜抽抽个脸子,别人看了也糟心。
赵萍菊说着,把切好的鹿肉和剁成小块的骨头倒进锅里,快速翻炒起来。
待水汽炒干后,她才舀了两瓢水倒进去,加入酱油和盐,最后盖上锅盖。
村民们馋得直咽口水,再看旁边还堆放着很多鹿肉,便有胆大的过来问。
“那啥,我买二斤鹿肉,你看咋卖?”一名年轻的媳妇上前问。
赵萍菊可做不了主,把婆婆叫过来,“娘,他们想买肉。
”
苗香莲在心里合计一下。
如果见人就送,会让村民们觉得她很好人傻好说话。
但若是要价太贵,又会说她狮子大开口,太贪财。