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第150章

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    是仿制品?” 自秋华年做出高粱饴以来,这一年里这种便宜又好吃的糖早已风靡漳县,还有向周围几县传播的架势。

    生意红火,自然有人眼热模仿,市面上早已出现过好几种仿制品,但距离秋华年做的都差些距离。

     “华哥儿你看,这次的仿制品是真的像,几乎能以假乱真了。

    ” 孟武栋这次来专门带了些那些铺子卖的仿制品,秋华年接过仔细查看,手里的高粱饴无论是颜色还是半透明的质感都与他做的很像,放入口中品尝,口感和甜度也差不多。

     这就奇怪了。

     高粱饴的原理说白了就是糊化淀粉作为基底,甜菜根提供甜度和清香,技术含量并不高,仿造的难度说白了在于想到“淀粉”这一步。

     之前那些仿品孟武栋也带给秋华年看过,大多没有完全提纯淀粉,所以在口感和外形上都差一截。

     秋华年没有怀疑过古人的智慧,他相信迟早有一天,会有人发现高粱饴的秘密,但之前毫无征兆,突然在极短的时间里就突破了淀粉的关卡,又完全复刻了秋华年所制的高粱饴的口感与外形,事情就没有那么简单了。

     这意味着对方没花什么功夫就知道了秋华年做高粱饴的所有步骤,甚至材料配比。

     孟武栋知道不对劲,他可不是吃亏的性子,已经着手调查过了。

     “我蹲守了几天,发现那几家铺子还和一个叫卫德兴的商人进高粱饴。

    我托我在县城认的把兄弟请卫德兴喝酒打听,卫德兴肚子里就半瓶水在晃荡,喝高了酒,听了几句吹捧后就把不住嘴了。

    “ 秋华年听见卫德兴的名字,眉头微皱,先让孟武栋继续说下去,“卫德兴怎么说?” “他先说他的高粱饴方子是让自家下人试出来的,我把兄弟故意说自己不信,卫德兴才又透露了一些内情。

    ” “卫德兴说,他和原本做高粱饴的人的邻居买了情报。

    用的什么材料、怎么处理的材料,甚至分了几个步骤、用了什么工具、材料消耗的比例这些全都知道,有了这些东西,哪里还愁试不出来配方!” “……” 秋华年眼神发冷,他抬起手,让目光忐忑的九九先不要说话。

     孟武栋问,“华哥儿,我不是要挑拨你们邻
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