儿包烤肉,然后还做了一个番茄鸡蛋汤,最后还炒了一个苋菜。
说起来阮乔以前都不知道这个星系是没有苋菜的。
因为0813号星球那个蔬菜水果收购清单上菜的品种一直都很少,很多家常菜都没有出现在名单上。
但名单上没有的菜并不代表确实没有这个品种,也有可能是平时卖的人太少,就没有在上面罗列出来。
就好像他们现在在网店卖的紫苏一样。
但在看到苋菜的时候,茉莉姐妹两个同时表现出了很大的惊奇,特别是发现它的叶茎出露出了紫色,迪丽还问了一句,这是不是也是紫苏的一种?
阮乔这才知道原来这种在原来世界极为常见的家常菜这里居然没有。
这让她很惊讶,同时更多的是惊喜。
通过平菇,紫苏还有草莓,她现在可是很清楚开发出一个新的蔬菜品种意味着什么。
这,往往意味着大把的星币!
所以,为了更好的把这又好种又好吃的优良品种推销出去,阮乔炒苋菜的时候很是用了点儿心。
她先切了一块儿肥肉,然后切成小丁放在锅里慢慢的熬油。
苋菜吸油性比较强,用猪油炒味道才香。
而猪油,并不是这里的人们日常食用的油类品种。
看着那切出来的雪白肉丁在高温下一点点变得透明,然后散发出奇异的香味儿。
原本就在厨房,说是帮忙,实则什么也不会根本就是添乱的姐妹俩全都忍不住凑了过来。
“这是在什么?”迪丽最先问道。
“猪油,熬一点儿出来炒菜很好吃。
”阮乔解释。
姐妹俩没有多言,却全都好奇的站在一边不肯离开。
她们之前其实很少进厨房,也没有怎么见过烹饪食物。
虽然吃过煎制的熏肉之类的,也知道逼出肉类里面的油脂会让肉变得更脆更好吃。
但她们并没有见过熬猪油。
更从来都不知道,这用肥肉熬出来的东西居然会这么香!
阮乔将火开到最小,用锅铲慢慢地翻炒着那些肉丁,直到将里面的油全都逼出来,将它们熬成油渣。
她将油倒进了一个小碗里,然后把锅里剩下的油渣盛出来,还不忘在里加了一点点盐搅拌均匀。