在秦知宜没进门之前,栖迟居一个月的吃喝不超过五十两。
并且算时间,其实这一个月里,秦知宜在院子里用饭的次数,也不满整一个月。
按一个月三餐九十余次摆膳来算,她用膳的次数顶多在五十次。
不到五十次,却让吃喝的花销涨了五番。
这是什么惊天动地的奇女子?
谢晏换了账本,查看大厨房那边给的,每日所用食材的细则。
他记得从前一页账本能记载两日六餐的情况,但是这个月,一页纸只写得下一天。
谢晏只是随意扫了一眼,一项突兀的记载跳进他的眼里。
“腊月十三日,用鸡六只。
”
这天是什么日子,是祭拜谢家祖先,还是豢养黄鼠狼,怎么用掉了六只鸡?
第42章看账本
见用鸡数目不对后,谢晏又细细地去看其它的细则,发现了不少问题。
“腊月十四日,红花鲸鱼翅一两。
”
“腊月二十三日,珍珠胎蛤蜊九两。
”
“腊月二十五日,龙虎斑两条。
”
这些项目倒是没问题,难怪花销上去了,因为做菜所用的都是顶顶名贵的食材。
秦知宜食不厌精脍不厌细,嘴巴挑剔,等闲食材,入不了秦二姑娘的眼。
但是……
谢晏翻过了好几页,发现有一项类目出现得频繁。
“腊月十二日,梅花海参三只。
”
“腊月十五日,梅花海参三只。
”
“腊月十七日,梅花海参五只。
”
“腊月……”
怎么这么多梅花海参?
谢晏倒是记得,十七那日,是他要喝补汤,秦知宜有提过,特地往汤里加了海参滋补。
那其它时候呢?
在这一个月的厨房记载中,这项食材几乎是价格最高昂的那一类,又频频出现。
账目是没错的,花销都对得上,就是这记载是不是有问题?
谢晏倒不是疑心厨房和管事,侯府规矩严,他母亲治家有方,公私分明,下面的人不敢胡