竟山庄饮食清淡，但今天吃麻辣烫，纯属是上次叶呦被连锁麻辣烫店伤害到了。
小时候叶呦家附近有一对老夫妻开的麻辣烫店，味道特别正，她和萧思成一有机会就爱去那里吃麻辣烫。
后来他们搬家了，那对老夫妻的店也关了，他们就再也没有吃到过。
可能是带有童年滤镜吧，叶呦一直觉得这家店的麻辣烫是她吃过的最好吃的，上周她和陆烬去逛街，在新开的一家连锁店里试了试，味道也不能说难吃，但不麻不辣的，到底为什么敢叫麻辣烫！
“你看，我们一百块钱买了这么多食材，还有这么多是肉呢！”叶呦换了身衣服，走进厨房和陆烬一起准备晚上的麻辣烫，“在店里吃太不划算了。
”
陆烬道：“但你得自己动手，完了还得自己收拾。
”
叶呦眨了眨眼睛，看着他道：“我们不是还有小潘吗？”
陆烬笑了一声，低下头接着切菜：“小潘也是要付工资的。
”
“……哦，说得也对哦。
”叶呦拿出小抄，摆到一边，“但也比在外面吃划算，而且我今天一定要努力调出小时候吃过的味道。
”
别人店的配方，叶呦肯定是不知道，只能靠自己的记忆去调味，这中间她还特地联系了萧思成，让他帮自己一起回想。
她花了一周的时间整理了一份笔记，能不能成，就看今晚了！
她按照笔记一步步地炒料，加高汤，熬煮，很快就有香味传了出来。
“我记得以前那对卖麻辣烫的爷爷奶奶说过，他们家的底料是加了一种特质的辣椒酱调味的。
”叶呦用小勺子尝了一口自己熬出来汤底，微微叹了口气，“我感觉那个辣椒酱可能才是灵魂，虽然我也试了市面上好多种辣椒酱，选了一种我觉得味道最像的，但还是差了点。
”
陆烬拿过她手里的勺子，也舀了一小勺汤底起来：“我尝尝。
”
“哎哎！”叶呦赶紧拦住了他，“很辣的！”
陆烬从小口味就清淡，是跟叶呦在一起之后才开始吃辣，虽说现在他对辣椒的耐受度比原来强了许多，但今天这