“您这话到也在理,”老板皱着眉头,突然脸上有点红,低低的跟我说:“不满您说,我不是没试过,可是做出来的不是一个味儿。
就说他们那儿夹的那层白花花的酥油吧,吃着一点儿都不腻,还有那个什么吐司,我们蒸出来的一咬就发粘,不像人家那么干爽。
”
我在心里笑这老板可爱,大多数人对外来的新鲜事物都会带着排斥和好奇的心态。
这个老板算是个有心的,没有顽固不化,就是一时还没找到要领。
“据我所知,他们那吐司不是蒸的,是烤出来的。
就跟您这儿做的酥皮儿一样烤法儿,所以比较干爽。
而且他们用的也不是碱面儿,是用一种叫做‘酵母’的东西来发面。
”
“教母?还教主呢!点心古怪用的东西更古怪,您叫我到哪儿去弄这教母去?”
我当然知道谁手里有酵母,必然是莫史东带进来的。
“我回头帮您问问。
”
“副总管人脉广,您也帮着打听打听他们那儿的酥油是怎么弄的?我们自己做的总不如他们的香,而且吃着还腻味。
”
嘿,这家伙还耗上我了。
“老板,您的买卖还都指望上我了不成?您就不会自己从他们那儿挖个人过来,或者想想别的辙?”
这老板一拍脑门儿:“哎呦,真是!我都忘了您是一大忙人,肯帮着出出主意已经是对我们小店的厚爱了。
罪过罪过。
”
这老板还比较上路儿,俊杰了。
“我也盼望您这儿兴隆。
而且只要您把手艺弄到手,以后府里少不了得跟您这儿买蛋糕吐司。
就凭店里干了二三十年的师傅,想要翻出新花样儿盖过他们还不是玩儿一样的。
”
成功撺掇点心铺子老板跟六王妃对着干之后,我美滋滋的走了出来。
这件事儿看着小,其实后面的意义比较大。
只要是让邵先生跟莫史东谈好了批量进口酵母和其他香料,这就表示出了我们做生意的诚意。
有了这些做西点的原料,京城的糕点商人都得冲过来买。
理由最简单,人家有的东西,你不能没有啊,要不以后的生意可怎么做?
尤其有了六王妃在前头打广告,把西点的招牌先推了出去,等于给我们后来行事趟了条现成儿的路。
京城的流行趋