年糕和虾滑都是现成的、从东符火锅店薅来的食材。
李侑欢手上刚刚处理着的大排则是排骨年糕中的排骨。
在用刀背拍松大排肉之后，加淀粉、水和油腌上片刻，肉质就会变嫩。
在这个过程中，李侑欢会用魔法来促进淀粉水更好地渗入大排，这样可以减少腌制的时间。
等待充分腌制好后，她用面粉和鸡蛋调好面糊，把刚刚腌制好的大排一处不漏地裹上面糊，再下油锅炸至定型。
第一遍炸完后，把大排捞出来稍微放凉，再进行复炸。
这样炸出的大排，外表酥脆、裹粉薄且入味，内里还十分软嫩，锁满了丰沛的肉汁。
年糕的处理要更简单一些，只要放入煮滚的、调好酸甜味道的酱汁中焖烧，直到烧到绵软，就可以连着酱汁一起盛出。
焦褐色的酱汁里浸着煮到绵软、依旧洁白的年糕，刚刚炸好的大排也盖了上去，这道排骨年糕就做好了。
李侑欢做这道菜的方法，是她前世打牙祭时常做的。
不一定正宗，却保证好吃，酱汁的口味也经过精心配比和反复检验，用来配饭吃简直香到吞舌头。
蔬菜粥的食材种类要更丰富一些。
她准备做两种口味：番茄牛肉的和青菜鸡蛋的。
这两种粥的基本配料都是用加了生命溶液的山泉水来熬煮的白粥。
只是在后续调味加料的时候，所加的东西有所不同。
李侑欢手腕微抖，两股粥水就被牵引着飞向了不同的砂锅，用小火咕嘟咕嘟地煮着。
她面前的一个小炒锅则用来处理粥的配料。
番茄牛肉粥是先把切的碎碎的西红柿翻炒出沙，再倒入提前炒过的牛肉放到白粥底里煮一会儿。
等到番茄差不多给粥底晕染上一层浅浅的红色后，再加入切到细碎的青菜碎、煮熟，就做好了。
青菜鸡蛋粥就更简单。
除了用炒好的鸡蛋代替番茄牛肉粥中的番茄和牛肉之外，其余的步骤都相同。
这个口味的粥，味道要比番茄牛肉粥更清淡一些，更适合喜欢吃偏素的人来喝。
把粥熬上后，李侑欢开始做最后一道菜——青椒酿虾滑。
她挑的青椒是不算很辣、肉质较厚，味道还带着些清爽脆甜的种类。
这道菜准备起来简单又带着点趣味，把青椒中原本的辣椒籽和筋膜去干净之后，再将虾滑挤进去填满空腔，接着将青椒切成一个指节宽的青椒段。
切青椒段的时候她选择亲自动手、不