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第58章

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    “再让我看见你敢欺负我嫂子,我就对你不客气了!”简凡恶狠狠的威胁道。

     殊不知他自以为凶狠的模样落在岑颖眼中,配着那张清秀的脸就像是装大人的小孩一样。

     她忍不住笑出声:“好了小凡,我还在比试呢。

    ” 简凡这才松开手。

     岑颖不再理会那找事的厨子,径自回到广场上,开始进行下一步的处理。

     虾肉放在砧板上用刀背轻轻的拍了几下,变成扁平的扇状后,才拎着虾尾放入碗中。

    处理好后,再加入料酒和盐,把生姜切末倒进去,搅拌均匀后放在一边。

     岑颖在桌边轻轻磕破一个鸡蛋,倒在碗里打散淋在之前准备好的干馒头屑上。

     “大师,肉汤已经熬好了。

    ”小厮又过来通报。

     “好。

    ”岑颖托着虾肉来到灶台边,放入漏勺后在浸入汤中,待将虾肉烫熟后,虾肉上已沾满了浓汤的香味。

     她这才将煮熟的虾肉放进满是干馒头屑的瓷碟中滚了滚,确定沾满了干馒头屑后,另起灶生火,倒入生油准备油炸。

     炸好的虾表面裹着黄灿灿的一层,看起来让人格外的有食欲。

     为了避免有的菜肴凉了就失去了原来的味道,大比的规则是做好一道菜就可以送给评委们尝尝。

     岑颖端着菜肴走到他们面前,微微一笑:“芙蓉虾,请诸位品尝。

    ” 对菜肴的点评要等比试结束才会开始,但岑颖看到他们不停点头赞不绝口的样子,便知晓结果绝对不差。

     正巧回香楼的厨子这时也端着第一道菜走了过来,见到岑颖准备回去,露出了探寻的目光。

     岑颖扫了扫对方手中的祖庵豆腐,冲着他扬了扬下巴潇洒擦肩而过。

     祖庵豆腐这道菜本来她也选了,奈何太过复杂,荤腥两菜没了之前的处理时间根本不够,她只能放弃这道菜转而选了别的。

     这么多素菜,为何对方偏偏就选了和她一样的? 岑颖心中疑窦顿生,深深的看了一眼正站在评委桌前静静等待的厨子。

     然而眼下显然没有太多的时间让她浪费,岑颖伸手抓了一把泡在水中的糯米,仔细搓了搓觉得差不多了,便把水沥掉放到锅中蒸熟。

     提前嘱咐小厮洗净的胡萝卜和香葱切成碎末状后盛到一旁后,岑颖把鸡胸肉放上了砧板。

     她深吸一口气,以飞快的速度提起菜刀
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