不会跑回去假装补货再回来卖一波,因为卖太多对其他商贩的生意会产生影响。
早上和晚上还好,商贩多,摆摊的种类也很多不一样,酱香饼煎饼豆腐脑炸鸡卖什么的都有,顾客不会盯着一家买,她卖多一点影响的人也有限。
但中午大家几乎都在卖盒饭,如果她一人抢走太多生意,估计会成为众矢之的。
特别是中午开始摆摊后,有些顾客会帮她给没吃过的友人安利,过程中免不了会对比盒饭的口味和分量,虽然很小声,但是依然会或多或少传到别人耳朵里。
之后她就可以明显感觉到有几个商贩看她的眼神不太友善。
不是所有人都像她第一次出摊碰上的大姐那样想得开的,白杨不想闹出麻烦,于是把餐量控制在30份左右,这是之前大姐告诉她的一天的平均量。
还有一个原因就是她的存货不多了,之前也只准备了三百多近四百份,卖了这么些天还剩下两百多份,按中午30份晚上10份来算,只够再卖六七天的。
肉酱如果一直卖得不错,她就像之前计划的那样放弃盒饭,毕竟盒饭利润比起其他来说不算高,最重要的是风险更大。
只是这样好像有点对不起她的老顾客们,特别是那几个晚上经常加班的程序员。
想到这里白杨又有点犹豫,要不之后想想有没有适合晚上加班吃的小零食吧。
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接下来的两天,肉酱卖得都很不错,白杨现在每次摆摊都要准备上20瓶。
看来就算盒饭卖完后销售额也不会降得太厉害了。
周末没有去摆摊,她对目前的收入已经很满意了,而且现在想吃甜品的时候有小黑,想吃麻辣的时候有小黑,想吃大餐的时候还是有小黑,对其他的东西又没有讲究,所以现在的开支非常小,连水电费都因为住在空间而省了。