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第113章

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    。

     黎书禾听她说着以前的事情,心里最是明白家人分别的痛楚,这才想着做一份桂林米粉,也好能稍稍慰藉她的思乡之情。

     做米粉要先把大米泡胀,磨成米浆后滤干水分,揉成粉团。

    将粉团反复揣揉至表面光滑了再放入锅中蒸至成型。

    这时的粉团的中间还是生的,就要把这粉团继续放入臼中反复舂打,再压榨成圆条状丢进沸水中。

     一根根洁白透亮的米粉被捞出后落入冷水里,细滑柔韧,弹牙筋道。

     米粉做好后,最重要的还是卤水。

    一份好的卤水才是桂林米粉的灵魂。

     将数十种香料炒香,放入老母鸡和骨头熬制的汤锅上卤煮,煸炒后的香料有着独特的香气,与骨头汤融合在一起,浓郁鲜香的气味就飘散在整个屋子里。

     她正往锅里倒盐时,食堂里又来了一位不速之客。

     陆怀砚路过食堂时见里面的油灯还亮着,连自己也不知为何,脚步就这般不受控制地走了进去。

     只见她一个人独自正拿着铁勺在那搅拌着,不由开口道:“怎么只有你一人在这里忙活?” 黎书禾转头,这才发现今日的陆少卿没有穿着他那件绯色官袍,一袭月白色长衫更是衬得他丰神俊朗,渊懿端方。

     她手里拿着东西,不方便见礼,只略略点头示意,应道:“天色已晚,只是做卤水罢了,他们在这儿也帮不上什么忙,我便让他们先回去歇息了。

    ” 陆怀砚“嗯”了一声,神色不辨,就这样在旁边站了许久,又才开口道:“上回托你做的吃食很是美味,家里人都赞不绝口。

    ” 就连他往日里最为挑剔的阿娘,甚至都拿出了冲锋的气魄,加入了争食现场。

     黎书禾也还记得她这位大主顾的豪爽,当即道:“陆少卿下次若是还需要,只管跟我说一声便是。

    ” 陆怀砚又轻轻地“嗯”了一声,看着她两只手一直不曾停下,最后将手中一直拎着的那个竹篮放在桌上,说道:“此物是我偶然所得,觉得你兴许用得上。

    ”
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