菜猪肉的。
陆云朗和陆云川手劲大负责擀皮，姚春玲和岑宁在一边包，芷哥儿拿了一小块面粉坐在一旁自个儿捏着玩。
包着饺子，姚春玲说起岑宁家里拿来的那筐子鹿肉：“那样金贵的东西，我既没吃过也没收拾过，还真不知道该怎么弄着吃。
”
岑宁从陆云川手上接过张饺子皮笑道：“我也没怎么吃过呢，往年都是拿到镇子上去卖的，只听我爹说起过，镇子上的老爷买回去，都是拿火烤着吃或者剁碎了熬粥吃。
”
“乖乖，那么贵的东西熬粥吃，岂不是和白菜豆腐一个样了，可不能这么糟践了。
”姚春玲笑道，“还是架上火堆烤着尝尝吧，都说这东西最滋补，说一块鹿肉能顶几锅老鸭汤呢。
”
鹿肉难得，左右下午无事，又都好奇鹿肉的味道，包好饺子，陆云朗和陆云川在院子里搭起火堆准备烤鹿肉。
鹿肉是岑宁阿娘收拾好的，怕一时半会儿烤不熟，姚春玲还下锅炖了一会儿。
往肉上撒上盐和香料，刷上油，拿竹签穿了架在火堆上烤。
白雪挂满山头，冰天雪地的，鹿肉的香气却飘得远，大口嚼着肉，雪化在身上都不觉得冷了。
“怪不得这么贵呢，真是好吃。
”
鹿肉比鸡肉肥，又比羊肉瘦，炖了一会儿去了腥味后吃起来还带着一股子清香，外焦内软的，咬在嘴里还流油，不说几个大人，就连芷哥儿都拿着签子多吃了两块。
怕年夜饭没肚子吃，从筐子里捡了两块大的肉烤了就熄了火。
等到天色渐暗，村子里家家户户点起厨房里的油灯，这才到年三十的重头戏了。
炒菜烧鱼炖肉，不大的村子热闹的很，大鱼大肉的香味从村头飘到村尾，再紧巴的人家锅里都炖着肉。
炸丸子，炸鸡子，酱鸭，肉皮冻和腊肉香肠，这是早早就预备好的，灶台前锅碗碰撞，姚春玲和岑宁一人守着一个锅忙活，干炸咸鱼、炒猪耳朵、红烧萝卜，小葱拌豆腐，笋子炒鸡蛋、白菜猪肉炖粉条。