宋紫燕轻哼了一声，“死老头说是把茶餐厅全权交给我来经营，我高兴是高兴，但总觉得这里面有猫腻。
”
也问着罗辉：“你说，这里面会有什么猫腻？”
为了让罗辉能够精准猜到沈瑞祥的想法，宋紫燕把她跟沈瑞祥的对话，一五一十地全都转述给罗辉听。
罗辉若有所思。
过了会儿，他猜测说道：“依照老头话里的意思，如果按照他的经营方式，茶餐厅虽然能在龙兴街站稳脚跟，但想要取代宋青燕家的圆爱饭馆却会比较艰难。
你跟宋青燕是亲姐妹，宋青燕既然能把圆爱饭馆打造成安城第一饭馆，兴许你也可以。
”
宋紫燕笑了，“敢情是死老头觉得在经营方面不如我呀，难得他有这么清晰的认知。
”
罗辉提醒宋紫燕，“老头最会的就是卸磨杀驴，等茶餐厅取代了圆爱饭馆后，你也得当心，别让老头收回你的经营权。
”
宋紫燕：“进了我口袋里的东西，怎么会再轻易拿出来？”
斗志昂扬地去书桌前规划，该怎么经营茶餐厅。
最主要的是，怎么让茶餐厅取代圆爱饭馆。
罗辉：“根据我的调查，圆爱饭馆会成为安城的第一饭馆，主要是占据了风口的优势，在全城都没有私营饭馆的情况下，她宋青燕开了，开得饭馆又这么独特，不管是饭馆装修，还是服务员的装扮，全都是古风式，这就给大众留下了非常鲜明的印象。
”
可圆爱饭馆的成功是不可复制的。
宋紫燕苦恼地皱紧眉头。
罗辉也帮着一起想。
在宋紫燕愁得都快成苦瓜脸时候，罗辉突然开口了，“我想到了一个能够彻底击垮圆爱饭馆的办法。
”
宋紫燕兴致勃勃追问：“什么办法？”
罗辉：“圆爱饭馆经营这么多年，口碑早就立得稳稳的，我们茶餐厅经营得再怎么好，也不会取代圆爱饭馆在民众心中的地位，那就只能去找圆爱饭馆的茬，而一家饭馆会火爆，永远离不开四个因素，味道、价格、服务、卫生。
”
“前面三个，我们插手会比较困难，但卫生相较来说，还是有可能实行的。
”
“而且，一旦爆出卫生有问题，这对于圆爱饭馆来说，简直是致命一击。
”
“不仅会因此失去顾客信任，影响到饭馆的名声，让营业额直线下降，情节严重的话，宋青燕都有可能会进去。
”
宋紫燕听后，激动得连连夸赞罗