秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来!”
“蟹?”罂粟听着南黎辰这么说顿时有些激动的看着坛子“醉蟹是不是!”
“嗯”南玥惜听着罂粟这么说含笑点了点头。
“啊啊啊!!!”罂粟看着南玥惜这个样子瞬间就激动起来了,要不是现在南玥惜现在就要开坛子了,罂粟就要直接扑过去了。
南玥惜就这样打开了坛子,几乎所有人都盯着南玥惜的动作。
每年9、10月间正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
虽说一年四季都有螃蟹吃,但行家都说秋天才是吃蟹的最好季节。
据说农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。
南玥惜制作的醉蟹,醉蟹的烹饪技巧以腌菜为主,口味属于咸鲜,特点:芳香无腥,蟹味鲜美。
熟醉蟹,核心在醉卤,醉卤一般分红醉,白醉。
红醉易上色但易发黑。
白醉膏色美观但鲜美度不足。
南玥惜自己创作了一种方子,这是结合红白醉的优点,才制作出来这个花果香浓郁的熟醉蟹。
清甜果香浸透了蟹黄,酒香吊出鲜美。
南玥惜这边一打开瞬间酒果香气就蔓延开了了!
南玥惜拿起一个撬开蟹斗,蟹黄红润,蟹肉莹白,一时醉香四溢,酒不醉人,人自醉!
“我的我的我的!”罂粟看着南玥惜的动作瞬间就喊上了,她在喊着的时候就已经上手了。
第1437章哪有那么什么也不在乎,因为不敢而已
“当然了,都是两个孩子的母亲了!”南玥惜说的时候还看了一下自己小腹处。
孩子真的是一个很奇怪的东西,南玥惜就这样看着自己小腹一天一天的起来,到现在出来的两个活蹦乱跳的小孩,真的是太可爱了!
而在怀孕的过程中南玥惜也有了很多的体会!
南玥惜现在真的感觉和以前不一样了。
“你真的长大了!”黑蔷薇转头看着南玥惜有些感慨的说了一句。
“说的大哥你好像比我大多少的是的!”南玥惜听着黑蔷薇这么说挑了挑眉笑了笑说着。
黑蔷薇听着南玥惜这么说也笑了笑,接下来她抬起手看着南玥惜笑了笑说到“也就比你大这么一点吧!”
“不就大一点吗?”南玥惜听着黑蔷薇这么说撇了撇嘴说着。
“那也是大!”黑蔷薇抬头看着南玥惜笑了笑说着。