儿以前真的喜欢?”杜云瑟问了一句别人听不懂的话。
“当然啦。
”只有秋华年明白他的意思。
为了保证自己有充足的时间和精力进行卷王大业,秋华年上辈子经常用咖啡“续命”,这样日日夜夜相伴下来,咖啡几乎成了写进他DNA里的味道。
有时候睡眠时间太少,迫不得已之下,他还会直接喝不加糖不加奶的黑咖啡,那种独特的酸苦味道,足以让人一下子精神起来。
当然,就算再原味的黑咖啡,也肯定比哈里木做的连咖啡渣都不过滤的大锅水煮咖啡好喝。
杜云瑟听到秋华年的回答,没有说什么,自然地接过杯子喝了一口,修长的眉毛一下子皱起来。
“怎么样?”秋华年笑着问。
“……”杜云瑟无奈,如实回答,“着实不合口味。
”
秋华年阻止他喝第二口,“好啦,这种做法本来就不好喝,回去后我做一壶新的给你尝。
”
“……”杜云瑟可疑地沉默了。
第225章又是除夕
那一袋咖啡豆被秋华年带回去后,很快就送进了厨房。
秋华年上辈子喝咖啡一般是直接去咖啡店买现成的,或者用便携的胶囊咖啡、挂耳式咖啡冲泡,还没有自己从零开始制作过。
对手冲咖啡工艺,他只了解基础的烘焙、磨粉、滤纸冲泡几步,具体的比例和操作细节一概不知。
但临近年关,诸事闲散,在日常生活里抽出一些时间研究不一定有成果的前世美食,不失为一种乐事。
接下来几天,知府官邸内宅一直弥漫着一股苦涩中带着一丝醇香的气味,秋华年试了好几种烘焙程度、研磨程度,又多次调整水的温度与咖啡粉和水的比例,终于得到了一个自己觉得还不错的配方。
但咖啡的味道对大裕人民来说确实是太超前了,杜云瑟每次看到秋华年提着一只小铜壶出现,呼吸都会顿一下,春生整日待在大堂院子的校场不回来,孟圆菱再也不来正房讨零嘴吃,就连平日最捧秋华年的场的九九也开始频繁接帖子外出。
秋华年倒不是非要别人和自己一起喝咖啡,但看他们的反应实在有趣,便这么半真半假地演下去了。
目前来说,纯咖啡液只有秋华年和